Het tandheelkundige dieet

Tandgezondheid is belangrijker dan de meeste mensen beseffen. En voeding speelt hierin een grote rol. Wilt u weten wat u moet eten om uw tanden en tandvlees sterk te houden? Kauw op dit.

Onze tanden zijn misschien klein. Maar zij, en ons tandvlees, zijn veel belangrijker voor onze gezondheid dan velen van ons beseffen.

Zonder tanden kunnen we niet kauwen. Stel je voor dat. Geen knapperige rauwe groenten en fruit meer! Geen noten meer! Geen broze pinda’s meer! (Um … heb ik dat net gezegd?)

En hier is een interessant feit: mensen met 25 of meer tanden hebben de neiging om voedzamer te eten. (Afgezien van brosse pinda’s, dat wil zeggen.)

Weet u niet zeker hoeveel tanden u heeft? Ga je gang, tel snel.

We hebben gezonde tanden en gezond tandvlees nodig om voedzaam voedsel te eten. En we moeten voedzaam voedsel eten voor een gezond gebit.

Als kinderen heeft onze voeding invloed op de ontwikkeling van onze tanden. En als we eenmaal volwassen zijn, met alle tanden op hun plaats, speelt wat we eten een rol bij het behouden van een gezond gebit.
Tandheelkundige problemen
Als we niet voor onze tanden en tandvlees zorgen, riskeren we tandbederf, tandvleesaandoeningen en zelfs botverlies.

Ondertussen kan de toestand van onze tanden en tandvlees vaak wijzen op systemische problemen, waaronder hart- en vaatziekten, coeliakie, diabetes, sinusinfectie, reumatoïde artritis, prikkelbare darmaandoeningen, gastro-oesofageale reflux, alcoholisme en meer. In feite kan uw tandarts deze aandoeningen soms vóór uw arts diagnosticeren!

Als onze ogen een venster naar de ziel zijn, zijn onze tanden en tandvlees een venster naar ons lichaam.

Holtes

Een holte is een gat in het glazuur van de tand. Tot 90% van de schoolkinderen en de meerderheid van de volwassenen heeft minstens één gaatje.

Als je inspiratie wilt opdoen om te poetsen en te flossen, zoek dan enkele Google-afbeeldingen van ernstige onbehandelde gaatjes. Geen mooi gezicht.

Holtes zijn het gevolg van de opeenhoping van tandplak – een kleverige slijmerige substantie die voornamelijk uit bacteriën bestaat. Bij het afbreken van suiker en koolhydraten maken bacteriën zuren aan, en deze zuren kunnen de tanden wegvreten.

Gaatjes doen pijn als ze groter worden en zenuwen raken. Een onbehandelde holte kan een tandabces worden.

Dus als u een gaatje vindt, moet u snel worden behandeld.

Tandvleesziekte

Ongeveer de helft van de Amerikaanse volwassenen boven de dertig heeft een of andere vorm van parodontitis of tandvleesaandoeningen.

Gingivitis, of ontsteking van het tandvlees, is een probleem in een vroeg stadium. Met de juiste zorg kunt u deze omkeren. Maar als je dat niet doet, zal de ontsteking uiteindelijk leiden tot ‘zakjes’ of kleine ruimtes tussen de tanden en het tandvlees.

Bacteriën houden ervan om deze zakken te koloniseren, wat kan leiden tot parodontitis: de permanente vernietiging van de weefsels die tanden verbinden met botten in de mond. Niet goed.

Symptomen van parodontitis zijn onder meer gezwollen of verkleurd tandvlees, gevoelig tandvlees, bloedend tandvlees, terugwijkend tandvlees, verandering in het gevoel van tanden tijdens het eten, losse tanden, verlies van tanden en slechte adem.

En alsof dat nog niet erg genoeg is: als het tandvlees ontstoken en gebroken is, kunnen schadelijke bacteriën gemakkelijker in de bloedbaan terechtkomen, wat kan leiden tot andere chronische gezondheidsproblemen.

Parodontitis is een risicofactor voor coronaire hartziekte. Waarom? We weten het niet echt zeker, maar tandvleesaandoeningen duiden blijkbaar niet alleen op een ontsteking; het verhoogt ook de ontsteking. En ontsteking draagt ​​bij aan coronaire hartziekte.

Interessant is dat dezelfde bacteriën die ons tandvlees koloniseren, ook zijn aangetroffen in arteriële wandplaque.

Parodontitis kan worden behandeld met een procedure die debridement van het worteloppervlak wordt genoemd. Worteloppervlakdebridement, dat net zo leuk is als het klinkt, omvat gereedschappen die lijken op martelwerktuigen, plaatselijke verdoving, uren in een tandartsstoel en een enorme rekening.

Opmerking: deze procedure is geen garantie voor een succesvol resultaat.
Tekorten aan voedingsstoffen en mondgezondheid
Mucosale cellen in onze mond veranderen binnen drie tot zeven dagen. Tekorten of overschotten aan voedingsstoffen zullen dus in het mondweefsel verschijnen voordat ze ergens anders verschijnen.

Parodontitis wordt geassocieerd met lagere bloedspiegels van vitamines en mineralen. En het krijgen van voldoende specifieke voedingsstoffen kan belangrijk zijn voor een succesvolle behandeling.
Wat te eten of te vermijden
Een lijst met voedingsstoffen is allemaal heel goed, maar als je in de supermarkt staat, moet je nog steeds weten wat je echt moet kopen.
Gelukkig hoef je niets speciaals te doen: <Eet voornamelijk een dieet met hele voedingsmiddelen met veel magere eiwitten en verse groenten

Vermijd de meeste bewerkte voedingsmiddelen, vooral die met veel enkelvoudige suikers.

Neem je visolie.

Wil je voor bonustekens gaan? Hier zijn een paar voedingsmiddelen, voedingsstoffen en / of supplementen die een specifieke rol kunnen spelen bij de mondgezondheid.

Probiotica

Probiotica kunnen helpen bij het verminderen van gingivitis en tandplak; bacteriën in gefermenteerd voedsel kunnen de groei van ziekteverwekkers in de mondholte onderdrukken. Een studie toonde aan dat het consumeren van gefermenteerde zuivelproducten geassocieerd was met minder parodontitis. Probiotica uit welke bron dan ook kunnen op een vergelijkbare manier nuttig zijn.

Veenbessen

Veenbessen en ander plantaardig voedsel dat rijk is aan anthocyanen (zoals bosbessen, rode kool, schil van aubergines, zwarte rijst en frambozen) kunnen de aanhechting en kolonisatie van ziekteverwekkers op gastheerweefsels (inclusief tanden) voorkomen.

Sommige onderzoeken tonen zelfs aan dat mondwater met cranberry-extract de gezondheid van het gebit verbetert! Natuurlijk wisten we allemaal van de superkrachten van bosbessen, maar wie wist dat de eenvoudige moerasbes je gezonde tanden zou kunnen geven?

Groene thee

Van polyfenolen is bekend dat ze bacteriën en giftige producten van bacteriën in de mond verminderen. Thee is ook vaak rijk aan fluoride, mogelijk de meest bekende tandversterker.
Kauwgom met pycnogenol
Van gom gemaakt met pijnboomschors of -sap is aangetoond dat het tandplak en bloedend tandvlees vermindert. De remedie van overgrootvader werkt echt!

Soja

Een dieet met soja kan helpen om parodontitis te verminderen.

Arginine
Dit belangrijke aminozuur kan de orale pH veranderen en de kans op gaatjes verkleinen.

CoQ10

Co-enzym Q10 is een stof die lijkt op een vitamine. Ons lichaam heeft het nodig om energie te produceren en het wordt in elke cel aangetroffen. Tekorten kunnen een rol spelen bij de ontwikkeling van parodontitis.

Echinacea, knoflook, gember en ginseng

Onderzoek toont aan dat deze planten de groei van parodontale pathogenen in reageerbuizen helpen remmen. Maar menselijke studies ontbreken nog, dus we kunnen geen harde conclusies trekken over de voordelen ervan.

Eerst het hele voedsel
Probeer de bovengenoemde voedingsstoffen uit heel voedsel te halen. (Bonus: u traint uw tanden en tandvlees!) Tenzij u een bekend tekort heeft, zouden supplementen niet nodig moeten zijn.

Houd er rekening mee dat als u chronisch een dieet volgt of als u een bariatrische operatie heeft ondergaan, tekortkomingen altijd waarschijnlijker zijn. Raadpleeg uw arts.

Fluoride

Het mineraal fluoride helpt om ontkalking in ons lichaam te voorkomen. Met andere woorden, het helpt ons calcium effectief op te nemen en te gebruiken.

Het werkt ook plaatselijk op de tanden om de gezondheid van het oppervlak te bevorderen. Fluoride in speeksel kan de remineralisatie van glazuur bevorderen.

In feite is het krijgen van voldoende fluoride belangrijker dan het verminderen van suiker als het gaat om het voorkomen van gaatjes. (Maak je geen zorgen, ik vertel het je kinderen niet.)

Lichaamsvet en mondgezondheid

Het tandheelkundige dieet

Vetweefsel

Bij obesitas wordt overtollig vet (vet) weefsel vaak afgezet op plaatsen waar het niet zou moeten zijn, zoals de lever. Tandheelkundige gezondheid is geen uitzondering.

Obesitas is gecorreleerd met vetweefsel dat wordt afgezet als een lipoom (in wezen een tumorachtige massa gemaakt van vet) in de mondholte, zoals in de lippen of wang (mondslijmvlies), op de tong of in de speekselklieren. (sialipoma).

Ontsteking

Het is duidelijk dat het beheersen van ontstekingen belangrijk is voor de mondgezondheid, en zwaarlijvigheid is gecorreleerd met ontsteking. Dit is de reden waarom obesitas de op een na grootste risicofactor is voor ontstekingen in de mond. Het enige dat erger is voor uw mondgezondheid dan te vet zijn, is roken.

Waarom? Omdat een hoge bloedsuikerspiegel, AGE’s, veranderingen in de pH van het speeksel en pro-inflammatoire verbindingen allemaal aanwezig zijn bij mensen die te vet zijn. Ondertussen kunnen mucosale cellen ook meer doorlaatbaar zijn (vanwege tekorten aan voedingsstoffen of onevenwichtigheden).

Het resultaat? Een toename van oxidanten – die vervelende vrije radicalen die onze lichaamscellen kunnen beschadigen.

Bovendien geven lichaamsvetcellen ontstekingsverbindingen af.

Een veel voorkomende inflammatoire marker die geassocieerd is met parodontale ontsteking bij mensen met meer lichaamsvet is orosomucoïde. Ondertussen is orosomucoid ook een marker voor ondervoeding. Moet dat een verrassing zijn? Misschien niet, als je bedenkt dat veel mensen te dik worden door een voedselarm dieet.

Mensen die te vet zijn, lopen ook een groter risico op diabetes, en diabetes wordt op zijn beurt geassocieerd met een slechte mondgezondheid. Dit komt waarschijnlijk door een verhoogde bloedsuikerspiegel en de bijbehorende effecten.
Ongeordend eten en mondgezondheid
Gezonde eetpatronen kunnen de mondgezondheid verbeteren en de pH van de mondomgeving veranderen.

Ondertussen kunnen de zuivering en ondervoeding die gepaard gaan met ongeordend eten de mondgezondheid ernstig in gevaar brengen. Problemen zijn onder meer glazuurverlies, laesies, disfunctionele speekselvloed, zwelling en gevoeligheid.
Veroudering en mondgezondheid
Ons risico op parodontitis neemt toe naarmate we ouder worden. Maar hoe langer we een goede mondgezondheid behouden, hoe beter onze kwaliteit van leven zal zijn.

Het is niet duidelijk wat de oorzaak is van orale aandoeningen met de leeftijd. Theorieën omvatten slijtage van tanden / tandvlees, medicatiegebruik, financiële veranderingen (leidend tot minder preventieve behandeling), andere chronische ziekten die verband houden met mondgezondheid en / of immunologische veranderingen.

Wat wel duidelijk is, is dat het belangrijk is om op elke leeftijd goed voor onze tanden en tandvlees te zorgen.

Suikers en mondgezondheid

Eet meer suiker, krijg meer gaatjes, toch? Fout.

Ben je verrast?

Eén studie toonde zelfs geen verband aan tussen het eten van zeer gesuikerde ontbijtgranen en het ontwikkelen van gaatjes!

Misschien hebben de kinderen een Listerine-jager toegevoegd.

Maar hier is een meer waarschijnlijke verklaring: het blijkt dat de enorme hoeveelheid suiker die we eten mogelijk minder schadelijk is voor de gezondheid van het gebit dan de frequentie van consumptie.

Daarom zijn gesuikerde frisdranken en energiedrankjes zo gevaarlijk.

Nippen aan suikerhoudende dranken zorgt voor herhaalde klappen van suiker op de tanden. De meeste suikerhoudende dranken zijn zeer zuur, wat demineralisatie bevordert. Onze mond krijgt een dubbele klap.

Of de frequentie of de hoeveelheid suikerinname de sleutel is, één ding is zeker: een dieet dat is opgebouwd rond geraffineerd en verwerkt koolhydraatrijk voedsel kan leiden tot tandbederf en tandvleesontsteking.

Hoeveel is teveel – en wat voor soort?
Toegevoegde suikers lijken slechter voor de tanden dan natuurlijk voorkomende suikers.

De Wereldgezondheidsorganisatie suggereert dat niet meer dan 10% van de totale energie-inname afkomstig mag zijn van toegevoegde suikers. Dus als je 2000 calorieën per dag zou eten, zou dat 200 calorieën toegevoegde suikers zijn, of 50 gram.

(De WHO suggereert ook niet meer dan vier afzonderlijke voedingsmiddelen met toegevoegde suikers per dag. Op basis van deze liberale aanbevelingen moet ik me afvragen of de auteurs van het WHO-rapport aandelen hebben in Willy Wonka’s Chocolate Factory.)

Andere zoetstoffen
Kunstmatige zoetstoffen zoals sucralose (Splenda) en aspartaam ​​(Equal) lijken geen parodontitis of gaatjes te bevorderen.

Suikeralcoholen, zoals xylitol of erythritol, lijken de mondgezondheid niet te beïnvloeden. Eigenlijk kan kauwgom met de suikeralcohol xylitol na de maaltijd zelfs het risico op gaatjes verminderen.

Wat betreft stevia, het lijkt geen negatieve effecten te hebben op de mondgezondheid. Maar hier is meer onderzoek nodig.

Aanbevelingen

Zet uw mondhygiëne aan. Ernstig. Ben je al aan het flossen? Poets je minstens twee keer per dag? Zo niet, begin dan.

Poets je tanden, niet alleen met tandpasta op basis van fluoride, maar ook met tandpasta op basis van zuiveringszout. De baking soda verhoogt de pH in uw mond, waardoor deze meer alkalisch wordt en daardoor het risico op gaatjes verkleint.
Niet roken. Roken kan grote schade aanrichten aan de gezondheid van tandvlees en tanden.
Drink groene thee. Het drinken van groene thee verbetert de gezondheid van uw tanden en tandvlees, omdat het ontstekingen vermindert, uw mond meer alkalisch maakt, de groei van gaatjes veroorzakende bacteriën remt, tandverlies voorkomt, de progressie van mondkanker vertraagt ​​en de adem verfrist door geur te doden. bacteriën veroorzaken. Wauw! Dit alles, en het kan je ook helpen om vet te verliezen.
Kauw op xylitol-kauwgom na de maaltijd. Xylitol verhoogt de speekselproductie en voorkomt dat de bacteriën in uw mond de zuren produceren die gaatjes veroorzaken. Maar overdrijf niet, want zelfs als suikeralcoholen uw tanden niet beschadigen, kunnen ze gasvorming en een opgeblazen gevoel veroorzaken.
Eet voornamelijk hele, voedzame voedingsmiddelen die veel calcium, fosfor, magnesium, vitamine K (vooral K2) en vitamine D bevatten.Voedsel zoals groene bladgroenten, noten, zaden, harde gerijpte kazen, yoghurt, vlees, natto, bonen , champignons, vis, eieren en orgaanvlees werken hier allemaal. Oh, en zorg ervoor dat je wat zonlicht krijgt.
Eet elke dag wat rauwe, knapperige groenten en fruit. Rauwe groenten reinigen je tanden tot op zekere hoogte (appels, wortels, paprika’s, enz.). Als u na de lunch een appel eet als toetje, helpt dit om materiaal te verwijderen dat zich aan het oppervlak van uw tanden heeft gehecht. Bovendien bevatten appels van nature voorkomende xylitol.
Beperk toegevoegde suikers uit zowel voedingsmiddelen als dranken. Dit omvat frisdrank, vruchtensap, energiedrankjes, snoep, enz. Energiedranken zijn bijzonder schadelijk omdat ze een hoge suikerbelasting combineren met een ongelooflijk zure pH. Als je dieet is opgebouwd rond energierepen en energiedrankjes, zul je waarschijnlijk geen tanden meer hebben op je 45e verjaardag.
Zorg voor een slanke / gezonde lichaamssamenstelling. Overtollig lichaamsvet kan een slechte systemische gezondheid bevorderen, waaronder een slechte mondgezondheid.
Verhoog de hoeveelheid arginine in uw dieet. Eet meer spinazie, linzen, noten, eieren, volle granen, vlees, zeevruchten en soja.
Zorg voor regelmatige lichaamsbeweging. Oefening lijkt te beschermen tegen parodontitis.

Leave a Comment